烧烤的鱿鱼干很好吃，这样炒也很好吃~~配啤酒一流了~
用料
超级下饭干煸鱿鱼丝的做法
鱿鱼要用滚烫的开水泡软，大约10分钟吧
泡鱿鱼的功夫把干辣椒剪成丝，切一些姜丝，多一点姜，去腥
鱿鱼干泡好去掉中间的软骨用剪刀剪成条
下油热辣椒姜丝
倒入鱿鱼丝翻炒至有点焦后加入两勺酱油再炒几下就可以了~不用加水！（倒入酱油的时候油烟有点大，记得开抽烟机哦）
很下饭~~也很配啤酒~
小贴士
这个鱿鱼干是有点嚼劲那种，去市场买有的是偏软的，看个人喜好。
