家里有平板火锅,一直在想怎么做个铁板菜。 杏鲍菇太贴合了, 一边吃饭 一边铁板加热 太适合2020年宅在家的冬天了
用料
干煸双拼杏鲍菇茶树菇,超级下饭的做法
杏鲍菇 两部分 一部分切薄片 一部分手撕 茶树菇洗净 三种形态的食材 能增加整体的口感
锅中放入食用油 使用明火 炒熟杏鲍菇 和茶树菇 能闻到焦香味就可以 起锅
铁板加热, 倒入杏鲍菇 ,加入生抽翻炒开一档小火 撒上大葱,香葱,辣椒 闷两分钟