![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图")
泡椒水煮田鸡——巴适得板了！四川人用来形容它好吃得很。喜欢吃的赶紧试试，配上冰镇啤酒，简直就是爽歪歪
用料
| 活青蛙 2000 | 克 |
| 子姜 1 | 丫 |
| 桥头牌调味料 1 | 包 |
| 小米辣5 | 个 |
| 香葱 4 | 根 |
| 泡椒10～15 | 个 |
| 泡姜1 | 块 |
| 菜籽油 半 | 碗 |
辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法
清洗修剪干净的蛙肉
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第2张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第2张")
子姜1丫切片，小米辣5个切丝，葱3根把葱头切段
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第3张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第3张")
青蛙杀好拿回来，已经去皮去内脏。把喉管气泡扯掉不要，前后脚剪趾
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第4张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第4张")
剪掉半截头部，不然太恐怖不敢吃。剪好用清水洗净沥干水
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第5张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第5张")
泡椒10～15个，泡姜1丫，把泡椒切段泡姜切颗粒（这个配料才是真正灵魂所在）
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第6张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第6张")
记得是桥头牌麻辣调料。
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第7张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第7张")
锅里放菜籽油（小半碗）烧热，把桥头牌调味料放进炒香，再放蒜瓣一把，泡椒泡姜一起中火爆香
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第8张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第8张")
加入适量清水慢火熬制，熬制过程中不用盖锅盖，大概十至十五分钟左右，待调料出味
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第9张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第9张")
等调料汁熬出味后放进蛙肉，慢火煮蛙。
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第10张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第10张")
美味可口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~~水煮泡椒田鸡🐸出炉啦
![辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第11张]( "辣翻天•泡椒水煮田鸡的做法步骤图 第11张")
