相关田鸡的最正宗的做法田鸡做法步骤图

泰式田鸡

用料田鸡4只红椒12个香菜若干柠檬1个酱油适量盐糖各1茶匙克香油适量越南鱼露适量泰式田鸡的做法田鸡切小块洗净，冷水入锅煮滚捞起，用干净冷水冲洗待用，柠檬切开两半先把汁压出来碟子上然后切片和切碎的辣椒香菜加入所有......

07-01

超简单原味鸡腿肉、田鸡蒸饭（家庭版）

这样的蒸饭可以食两大碗，因为真的很好很好ci！饭都吸收了肉的汁，特香特美味，又方便易做，材料也可以自由搭配！用料鸡腿肉¼只鸡田鸡3只腊肠2条腊肉半条姜、葱小许盐、糖小许蚝油、生油小许麻油、酱油小许胡椒粉小许料酒小许生......

05-02

酸笋田鸡煲

许久没下厨，今天露一手好吃的田鸡煲，记录一下给大家分享用料田鸡8斤大蒜十瓣姜十片料酒两勺生抽五勺盐少许蚝油两勺胡椒少许花椒、红辣椒少许豆瓣酱三勺青椒两个葱少许酸笋田鸡煲的做法田鸡剁成块洗干净，对于洁癖的我来......

03-23

麻辣啤酒田鸡

用料新鲜田鸡、盐、黑胡椒粉、花椒、料酒、姜片、小米椒或青红椒、蒜瓣、大葱、耗油、啤酒、黄瓜条、大葱麻辣啤酒田鸡的做法1.新鲜田鸡洗净，切块2.田鸡中放入适量盐、黑胡椒粉、花椒、料酒，抓揉腌制20分钟3.备料：姜片、......

04-28

田鸡焗饭

以前食欲不振妈妈总会做焗饭黄鳝焗饭田鸡焗饭非常开胃又营养小朋友吃容易咬烂的肉能更好的吸收更多的蛋白质用料盐1克淀粉1.5勺田鸡3只油2勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺白糖1克姜片3片葱花若干水1碗田鸡焗饭的做法田鸡洗净......

07-16

清炒田鸡

用料青蛙鲜红尖椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片干红辣椒清炒田鸡的做法青蛙去手足，鲜红尖椒切斜片，炒锅上火，放适量底油，烧热后用葱花、姜片、蒜片，干红辣椒炝锅放青蛙迅速翻炒，烹料酒，加，盐、胡椒粉、酱油、少许白糖......

01-11

香辣嫩滑爆炒田鸡

超简单又美味的一道菜。用料田鸡2只红椒1把湖南椒4根香菜5根香辣嫩滑爆炒田鸡的做法田鸡洗净斩块，沥干水分后撒上一层薄薄的淀粉。油温烧至八成热，放入田鸡炸至微黄捞出。锅内多放油，放入青红椒和姜蒜爆炒出香味儿，下田鸡......

03-21

秋葵炒田鸡

秋天快到了，买了点秋葵，但是单炒秋葵似乎有点单调，好久每吃田鸡了，一起炒一下吧用料田鸡秋葵秋葵炒田鸡的做法田鸡菜场买好，洗净，用黄酒泡半小时，然后将黄酒沥清备用。秋葵切段葱姜煸锅后先炒田鸡，然后放入秋葵翻炒，然后将前面......

09-28

卤田鸡（青蛙）

四川爱吃青蛙，卤来老少皆宜。用料田鸡20只香叶3片香果两个桂皮2片茴香一小把十三香少许老抽一勺，小汤勺生抽一小汤勺耗油一小汤勺冰糖一小汤勺鸡精少许卤田鸡（青蛙）的做法青蛙买回家清洗干净，少烧开，煮几秒，肉变色捞出。所有......

02-02

蒜香田鸡

收藏并分享所学！用料田鸡6只蒜2个酱油约1勺糖约15克蚝油约半勺豆瓣酱小半勺青椒1个红椒或红辣椒1个洋葱1个鸡精（或盐、味精）适量蒜香田鸡的做法注：配料，记得再加入蚝油、生粉。蒜香田鸡的做法：1、田鸡去皮、内脏、爪、头洗......

04-26

湖南辣子田鸡

这是一款重调味，用大量的姜，蒜及红椒，酒烹制而成的湖南特色菜。很多年没吃过了，小时侯要是做这道菜我一定要吃上两，三碗饭。我家小白从不乱吃小动物，所以我家的餐桌也就没再上这类的食物了。这个田鸡还是去年我好朋友来吃饭......

01-19

家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）

第一次做田鸡，很成功，老公下班回来大呼好吃，还建议叫馋嘴田鸡😁（因为他把洋葱都吃光光了）。这个菜很简单易做，相信新手都能做好，夏天配上一罐冰啤酒再好不过啦😃用料田鸡2只洋葱1个杭椒3个朝天椒5个海天豆瓣酱3小勺姜一块蒜4......

08-03

東東家泡椒田鸡

用料田鸡只泡椒个淀粉勺蒜瓣莴笋根油克花菜个葱根花椒粒剁椒勺酸萝卜根姜片東東家泡椒田鸡的做法泡椒切段酸萝卜剁椒花菜，莴笋切小段田鸡切块姜，蒜焯水备用过油半熟取出备用姜蒜剁椒泡椒酸萝卜花椒小火煎出香味大火放田......

04-20

干锅田鸡煲

用料根田鸡4只鸡爪10个土豆1个白果2条虾半斤左右鸡爪1斤姜6-7片蒜2瓣大葱半根干辣椒5-7个（根据个人需要喜欢辣点可多加）花椒适量（因家人不喜欢所以我没加）火锅底料一小块盐一小勺味精适量料酒适量淀粉2大勺白糖适量味极鲜......

03-28

酸笋田鸡虾煲

这道菜在我们当地挺出名的，我去吃过，味道不错，可田鸡（青蛙）觉得吃起来感不是很OK。自己想办法将田鸡重新处理过，再调味，煮出来的效果较满意，家人很爱吃。用料田鸡3只酸笋适量大蒜3瓣姜1块香菜适量盐适量泡酸甜野山椒13个红指......

05-21

酱烧田鸡（包含秘制酱的调制）

虽然颜值不高π_π，但是味道真的挺好，得到了所有人的一直推荐，人生第一次尝试田鸡料理。这款酱料可以用于制作任何快熟的肉类，比如兔肉，鸡肉，鱼肉。两种豆瓣酱就是调和一下味道，没有的使用郫县豆瓣酱20g代替即可。辣椒粉和青......

06-02

泡椒酸汤田鸡

最近肉贵，改吃田鸡。用料田鸡5只白萝卜半根土豆一个黄豆芽一盒金针菇一把腐竹少量龙口粉丝2把配料和调味料如下：洋葱1个生姜几片葱段几根青红辣椒适量大蒜几瓣花胶5克白醋适量料酒一勺盐巴适量白胡椒粉适量黄灯笼辣椒酱......

11-23

紫苏酱爆田鸡

*田鸡一定要买新鲜的，不要速冻/液氮。肉质天差地别！*紫苏叶也一定要新鲜。*料酒+京葱是这道菜的关键风味（下锅后激发出来的香味和餐馆里的味道一样！用料田鸡2只（3-4份）紫苏一大把（不嫌多）蒜10瓣豆瓣酱一勺糖少许（提鲜）姜5片料酒......

04-06

营养补钙汤品·牛蛙/田鸡瘦肉汤

一道好喝营养不容易腻味的汤品选择。丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。也是补元气治脾虚的营养汤品。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效。含有锌、硒等微......

12-26

水煮牛蛙香辣田鸡

我真的很喜欢吃蛙，特别是辣的。这个和我的水煮牛肉做法差不多，就是加多点汤，别加淀粉，不是浓稠的汁。蔬菜爱吃啥加啥，我用豆芽。最好用刀口辣椒（即用干辣椒花椒干煸香碾碎），我懒，用辣椒面粉鲜花椒碾碎的粉代替。别怕费油，最好用......

08-02

冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）

民国初期，广州出现了许多美食家，那时在广州城中，有两个家族的宴席最负盛名，一个是创自广东然后北上、成为顶级官府菜、名满京师的谭家菜。另一个是坚守广东、由晚清进士江孔殷（世称“江太史”）缔造的“太史菜”。太史菜开创......

02-22

金汤泡椒田鸡

璞真金汤酸辣酱上头，很好吃用料腌制好的田鸡肉300克莴笋100克泡萝卜100克魔芋结50克木耳30克青红线椒5克青花椒2克泡灯笼椒2个璞真金汤酸辣酱100克水400克金汤泡椒田鸡的做法配料过水放入容器里，田鸡焯熟放在配料上璞真......

06-24

烧辣子田鸡

用料青椒丝田鸡水发木耳干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片烧辣子田鸡的做法炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳......