![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃")
虾子正当季，买了五斤小青，得到家人好评，分享给有需要的朋友们。
用料
| 虾 | 五斤 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 莴苣 | 两根根 |
| 八角 | 2个 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 耐心 | 若干 |
虾球做法的做法
虾子用淀粉洗干净后，油锅烧开后炸，炸成明显金黄色，这也是加水烧干后还很脆皮的关键。
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第2张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第2张")
炸到明显金黄后加入大蒜，姜片和八角，炸一会，方便入味。
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第3张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第3张")
莴苣炸一会，稍微变软捞起。
方便烧烂。
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第4张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第4张")
大料各种佐料加油锅炸香，快速加入虾子，炒制一会，加入莴苣炒制，加入料酒，醋，老抽，生抽等，我还加了孜然粉，喜欢啥都来点呗！
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第5张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第5张")
加水，莫过虾子，也可以加啤酒，我没有就直接加水，一直烧干，中途记得翻动哦。
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第6张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第6张")
出锅，撒芝麻。
开吃啦！
![虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第7张]( "虾球做法的做法步骤图，虾球做法怎么做好吃 第7张")
