简单易做的美味家常素菜耗油冬瓜
材料简单、做法简单、人人喜爱的素菜
冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用!很适合夏天的蔬菜,好好吃哦!
用料
冬瓜 | 300克 |
蚝油 | 15ml |
盐 | |
油 | 10ml |
蚝油冬瓜(家常)夏篇的做法
冬瓜去皮切厚片
葱切细,准备好耗油
锅中放油,先放一大半的葱花,10秒出香
倒入冬瓜翻炒
少加点水
盖上锅盖,小火闷煮。
见冬瓜变色,有出现透明状,倒入耗油翻炒,
最后依个人口味加入盐
出锅装盘撒上剩余的葱花。
小贴士
超级简单吧~小可爱们一学就会~夏天多吃冬瓜有助于利水消肿哦