用料
凉拌川味凉粉的做法
蒜头拍碎,切末,葱切葱花(我切的稍长了,容易剔出来),凉粉切小块。所有调料放入碗里拌匀,根据自己口味酌量增减。放入凉粉块,拌匀,撒葱花。因为是夏天,我放冰箱里20-30分钟后才食用。