清淡饮食，健康饮食
用料
什锦银耳炒豆皮的做法
尖椒，香菇，豆皮切丝，葱姜切片，银耳泡发撕成小朵，香菜切段，备用
热锅冷油
将姜片炸香
翻炒香菇片至出香变色，变软
倒入尖椒丝继续煸炒
倒入葱片煸炒出香，加入适量酱油，醋，蚝油，继续煸炒
倒入银耳，煸炒大约2分钟
倒入豆皮，煸炒2分钟
倒入香菜，关火，加入适量盐，香油，出锅
出锅，开吃吧^_^
