开胃菜，孕妇小孩儿均可
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 小米椒 | 4个 |
| 白醋、陈醋或红醋均可 | 450ml |
| 白糖或者冰糖 | 100克 |
| 盐 | 10克 |
| 橙子或者柠檬 | 半个 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
开胃健康酸辣白萝卜的做法
准备食材（一定要晾干水分，禁止有水有油），萝卜切成小条，姜切片，蒜和辣椒切块，橙子切片，橙子皮切块，忘记拍完整的照片了
将萝卜条，橙子皮，辣椒，姜，蒜放一起，撒上适量盐，充分混合，静置1小时
过滤掉萝卜里的水，捞出干的萝卜和食材放准备好的罐子里（罐子用开水洗干净，禁止有水有油），加入醋和白糖充分混合，放冰箱保存，24小时后就可以吃了，酸甜可口
小贴士
整个过程食材和罐子一定不要粘油和水，糖可以根据自己的口味添加，醋把萝卜淹没刚刚好，辣椒小孩儿和孕妇吃可以根据实际情况添加
