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酸辣腌萝卜 (开胃下饭)

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图

从朋友那里学会的
夏天热热的,没有食欲,这个非常开胃
做好后脆脆的口感
酸辣的味道,好吃极了。

用料  

萝卜 1根
白醋 4勺
生抽 3勺
1勺
白糖 1勺
6瓣
小米辣 5个
姜丝 适量
柠檬片 1片

酸辣腌萝卜 (开胃下)的做法  

  1. 准备一根白萝卜,去皮切片,切成小块

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜切片,小米椒切丁,柠檬片(提前冻好的柠檬片,不易流失水分),姜切丝

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第3张
  3. 白萝卜块加半勺盐,腌半小时杀一下水分

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第4张
  4. 把水倒掉,放入干净碗内,加入切好的姜、蒜、辣椒、柠檬

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第5张
  5. 加入白醋4勺,生抽3勺,白糖一勺,盐半勺,加入半杯凉开水或者柠檬水没过萝卜。
    最后盖好保鲜膜冰箱冷藏4小时以上,就可以开吃了。

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第6张
  6. 超级好吃哦

    酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤图 第7张

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