香辣酸甜可口的口水鸡，下饭王。
用料
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 料酒 | 3 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 香醋 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 小米辣 | 5只 |
| 姜 | 5片 |
| 香葱 | 3根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 味精 | 适量克 |
| 青尖辣椒 | 5只 |
| 鸡腿 | 1到两只 |
| 色拉油 | 适量 |
家庭版口水鸡的做法
准备鸡腿一只或者鸡胸肉一块放入料酒和盐适量
加入调料包和老姜中火煮15分钟左右
准备好生抽醋辣椒油盐味精耗油白糖，小米辣青椒香菜葱姜蒜全部切丁备用，花椒白芝麻备用。
把第二步所有的调料拌好，加入葱姜蒜辣椒和香菜，撒上芝麻最后淋上花椒油。
把煮好的鸡肉撕成条状
浇入调料装盘就可以啦！
小贴士
个人觉得还可以加入点生洋葱粒味道会更棒，你觉得呢？
