爽口的小菜很百搭，可以喝粥时吃也可以当下酒菜，自己做的就更好灵哦，无任何的添加剂！
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 6勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
好吃小菜自己做——酱黄瓜的做法
将黄瓜洗干净，吹干外皮上的水
黄瓜切成小段加入两小勺的盐，用重物压一下，腌2到3小时
腌好的黄瓜挤去腌出的水，放置在干净的无油无水的瓶子里，（我这个是装1000克蜂蜜的瓶子，正好装下）
加入一勺糖，六勺陈醋，然后加生抽至盖满黄瓜，盖好盖子放冰箱里两天
两天以后又脆又嫩的，又好吃的酱黄瓜就能开吃了
小贴士
喜欢吃辣的可以放点切碎的干辣椒
