清爽凉菜健康助肠胃
用料
西芹拌腐竹(原味/辣味版)的做法
提前半小时泡腐竹
芹菜块，胡萝卜炤水，腐竹煮熟，可以一起下锅，先捞出芹菜和胡萝卜
捞出切块，拌入盐，香油和少量花椒油
也可以再加入油泼辣子和半勺醋，拌辣味的也很好吃
小贴士
芹菜和胡萝卜炤一下就要捞出腐竹可以多煮一会儿煮熟
