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黄记煌三汁焖锅小美版

   来源:料理馆    阅读: 8.23K 次
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黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图

用料  

鸡翅 500g
2片
1勺
适量
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1根
土豆 2个
大蒜 1头
辣椒 适量(可选)
适量
黄豆酱 2勺
蚝油 2勺
番茄 2勺
生抽 2勺
鸡汁 1勺(可选)
1勺
淀粉 1勺

黄记煌三汁小美版的做法  

  1. 鸡翅正反面划口子,用姜片,适量盐,生抽一勺,料酒一勺,拌匀放一边腌制。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第2张
  2. 一个胡萝卜切条,一个青椒一个红椒半个洋葱两个土豆切块,大蒜剥皮。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第3张
  3. 加辣椒粉(不吃辣可不放,我放的翠宏香辣蘸料),油拌匀。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第4张
  4. 小美主锅放30g油。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第5张
  5. 放入蔬菜和鸡翅。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第6张
  6. 12分钟,120℃,速度反转小勺。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第7张
  7. 调酱汁。两勺黄豆酱,两勺生抽,两勺番茄酱,两勺蚝油,一勺鸡汁(或者鸡精,也可不放),一勺淀粉,一勺糖,拌匀。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第8张
  8. 12分钟后把酱汁加入主锅。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第9张
  9. 再设定一次12分钟,120℃,速度反转小勺。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第10张
  10. 完工。

    黄记煌三汁焖锅小美版的做法步骤图 第11张

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