相信大家大部分人应该都吃过黄记煌三汁焖锅,其实做法其实很简单,调好了酱汁可以轻松在家吃,而且在家吃干净健康。
锅内可以根据你爱吃的食材自己掌握,食物这个东西当然没有绝对的,只要你敢想,那你就整就完了~
三汁焖锅具有现代环保风格无烟不扰民、味道鲜香绵嫩、营养丰富、可以选择先吃后涮,加水后煮面,十分方便,味道回味悠长。
用料
食材 | |
鸡翅 | 10个 |
小葱 | 2个 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 2头 |
胡萝卜 | 1小个 |
莲藕 | 1小个 |
红薯 | 1小个 |
青椒 | 1小个 |
芹菜 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 1小把 |
酱汁 | |
耗油 | 3勺 |
番茄酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
三汁焖锅(黄记煌三汁焖锅都吃过吧?)的做法
鸡翅解冻洗净后加入2勺料酒2勺酱油半勺盐腌制30分钟以上
葱、姜、蒜切小块
胡萝卜、莲藕、红薯去皮切片
青椒、芹菜切小块
半个洋葱切片,香菜切碎
3勺耗油,2勺番茄酱,2勺豆瓣酱,1勺料酒,1勺酱油搅拌成酱汁
不粘锅放油加热,放入葱姜蒜炒香,加入洋葱翻炒一会
铺上莲藕、胡萝卜、红薯、青椒、芹菜,铺平后加入1碗水
铺上腌制好的鸡翅,盖上锅盖焖煮15分钟
加入酱汁继续焖煮10分钟,最后撒上香菜碎即可享用(还是那句话,不喜欢香菜可以不放)
小贴士
不想吃米饭可以最后先吃菜品,然后加水煮面,正所谓先吃后涮,十分方便~