神奇的谷物~三色藜麦圆子

不用担心只吃谷物没蛋白质哟!
选对了，谷物也营养！
藜麦是世界上唯一一种全营养谷物，含有全蛋白!
藜麦有减肥塑身功能。藜麦不含胆固醇，食用后不会在有机体中形成脂肪，更不会造成体重增加，同时容易消化，又是有机食品，食用后有饱腹感，而且藜麦是一种完全蛋白，这意味著食用藜麦可以获得足量的矿物质及各种营养物质及维生素。
爱美的你可以试试哟！
平时最常见的是白色藜麦，而三色藜麦比较少，也更营养。
只要用清水泡藜麦十几分钟后，就能发现它长出了幼嫩的小芽，极有生发之力，很神奇的谷物。

用料  

神奇的谷物~三色藜麦圆子的做法  

1. 藜麦用清水浸泡二十分钟，会生出小芽芽。把水倒掉，备用。

2. 把肉馅加上其他调料（根据个人口味调味）和少量水，喜欢嫩滑口感的也可以加一个蛋清，顺一个方向搅打上劲。
   把调好的肉馅挤成小丸子，在藜麦上滚滚滚滚滚滚，均匀地穿上三色衣。
   点缀枸杞子，胡萝卜切厚片做垫底摆盘。

3. 水开上蒸锅，大火蒸8~10分钟（根据圆子大小掌握时间）出锅。