春天标配的东西太多,奶茶就是其中一员。听说街上的奶茶成本几毛钱,本贤惠就赶紧贤惠起来。
红茶 | 1把 |
牛奶 | 1000ml |
水 | 700-800克 |
白糖 | 适量 |
不粘锅倒入茶叶,我用的是伯爵红茶,一般红茶也可以,想茶香浓点就多一点茶叶。
加水煮开,要浓茶就少些水。
将茶叶滤汁,备用。
把过滤好的茶叶倒回锅中,加点糖。口味要甜点,糖就多些。
翻炒茶叶,炒到白糖呈焦糖色即可。
加入牛奶烧煮(不用煮开),牛奶需多些,奶茶方有奶味。
再倒入过滤好的茶水,煮开。
搅拌,此时可尝味道,不够甜可加糖,不够奶味可加牛奶。
煮好的奶茶滤汁即可饮用,配点甜点就是美好的下午茶哦!