用料
| 鸡爪 | 12个约500克 |
| 料酒 | 10克 |
| 冰糖 | 40克 |
| 耗油 | 20克 |
| 海鲜酱 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 味极鲜 | 20克勺 |
| 花椒 | 30粒 |
| 麻椒 | 20粒 |
| 八角 | 3个 |
| 白芷 | 1片 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 4克（根据自己口味） |
电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法
鸡爪泡洗干净，减去指甲
凉水下锅，放入料酒10克
开锅煮2分钟
兑材料（单位:克）
冰糖40
耗油20
海鲜酱20
老抽10
味极鲜20
（如果材料不全家里有什么用什么味道差不太多）
焯水鸡爪，放入电饭煲
倒入热水冲匀调料，水没过鸡爪，约1200克水
花椒，麻椒，八角，白芷放入料包
加4片姜，盖锅盖开始炖
半个小时的时候，加盐（根据自己口味）
继续焖煮半个小时，关火，焖20分钟入味
直接吃很软烂，胶原蛋白丰富噻
