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卤鸡爪新大陆【韩式鸡爪煲】

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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卤鸡爪新大陆「韩式鸡爪煲」的做法步骤图

真空鸡爪直接吃又硬又凉,于是发现了新吃法,这次忘记拍图片了,下次补上【图片是借的网图】不过真的好吃,推荐

用料  

即食卤鸡爪 8只
韩式辣酱 2勺
半颗
3颗
生抽 1勺
冰糖 5颗
桂皮 1个
香叶 2片
八角 1个
辣椒 3个
小米辣 2个

卤鸡爪新大陆【韩式鸡爪煲】的做法  

  1. 葱蒜爆锅,加入香叶,八角,桂皮,冰糖,干辣椒,小米辣炒香

    卤鸡爪新大陆「韩式鸡爪煲」的做法步骤图 第2张
  2. 倒入卤鸡爪煸炒,倒入生抽,炒出香味,加入适量清水和一勺韩式辣酱,大火煮开转小火(这个过程也可以加自己喜欢的配菜,土豆啥的)

    卤鸡爪新大陆「韩式鸡爪煲」的做法步骤图 第3张
  3. 大火收汁,调味出锅,软糯脱骨

    卤鸡爪新大陆「韩式鸡爪煲」的做法步骤图 第4张

小贴士

鸡爪是真空的卤鸡爪,开袋即食的那种

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