我们是两人份哦，时蔬可以适当增减～超级简单超级好吃，来试试吧～
用料
| 鲍鱼 | 3只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 半个 |
| 红胡萝卜 | 1/4根 |
| 大米 | 两人份 |
| 盐 | 少量一点点 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 红皮葱 | 半根 |
| 生姜沫 | 适量 |
鲍鱼去除内脏等，水焯后备用
香菇切成小丁
洋葱切成小丁
红胡萝卜切成小丁
鲍鱼切成小丁
土豆切成小丁
葱和姜切成很小的块
热锅凉油，葱姜沫爆香
依次放入香菇、洋葱、红胡萝卜丁、土豆丁，翻炒混合
放入鲍鱼丁，翻炒
依次放入蒸鱼豉油、生抽、盐，翻炒均匀后出锅，不要长时间炒。这几步翻炒主要是把食材和调料混合均匀哦
大米淘洗好后放入电饭锅中，将鲍鱼时蔬放入电饭锅，混合均匀～水量跟以往焖米饭一样的哈～按下开始键，静静等待，做点别的事儿～
半个小时，一道香喷喷的懒人鲍鱼焖饭出锅啦～
