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吃不够的云南小锅米线

   来源:料理馆    阅读: 3.37W 次
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吃不够的云南小锅米线的做法步骤图

去云南玩喜欢上了米线,软软糯糯的口感,又香又辣,吃一碗好满足。

回家后从网上买了米线,也尝试了一把,相似度很高,非常喜欢,方便面从此打入冷宫😜

原谅我没有把碗擦干净,因为实在等不及吃了🤣

用料  

米线 1小把
蒜苗 20根
50克
豌豆苗 50克
帽子 一袋
西红柿 半只

吃不够的云南小锅米线的做法  

  1. 米线充分浸泡,最少12小时,泡好后颜色会从透明变为白色。

    吃不够的云南小锅米线的做法步骤图 第2张
  2. 放一点油,把帽子煸炒,炒出香味,加水,加西红柿,笋。我也不知道为什么叫帽子,就是调料,买米线自带的,味道很不错,就是肉很少。

    吃不够的云南小锅米线的做法步骤图 第3张
  3. 水开煮米线,煮到自己喜欢的口感,加入蒜苗,豌豆苗,关火。别问我为什么是蒜苗和豌豆苗,因为我种了这两样😁。正常的话是加点韭菜

    吃不够的云南小锅米线的做法步骤图 第4张
  4. 最后放一张我的菜盘子☺️

    吃不够的云南小锅米线的做法步骤图 第5张

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