菠菜和牛肉的补铁效果绝绝子，平时贫血、想亮眼的小伙伴赶快学起来，食补也很重要哦
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 菠菜 | 1把 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
巨补铁的菠菜炒牛肉|马克西姆不粘锅的做法
菠菜洗净切段，蒜切末，葱切花
加水烧开后，放入菠菜进行焯水，再次水开后捞出
捞出控水。菠菜不宜煮太久哦
牛肉卷进行焯水，熟后捞出
马克西姆不粘锅里面放入食用油，烧到微热
加入蒜末葱爆香
爆香后加入糖、盐、黑胡椒继续翻炒，至蒜末变成金黄色
加入菠菜翻炒均匀
加入牛肉卷翻炒均匀，再加入一勺酱油调色
小贴士
菠菜焯水可以有效去掉发涩的口感哦，所以一定要进行菠菜焯水呀
