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重庆小酥肉人吃人爱

   来源：料理馆    阅读: 2.55W 次
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重庆小酥肉人吃人爱的做法步骤图

失败好多次总结的

用料  

鸡蛋 4个
姜 8克
生抽 适量
胡椒粉 适量
盐 7g（4克入肉，3克去面糊）
猪肉 500克左右
面粉20克
红薯粉160克
花椒适量
鸡精适量
白酒8克 最重要

重庆小酥肉人吃人爱的做法  

  1. 五花肉切条筷子状，姜，生抽，酱油，白酒，鸡精，盐巴腌制20分钟         红薯粉面粉鸡蛋花椒盐巴一起调制成面糊         腌制好的肉放入面糊搅匀          最后中火炸3分钟   大火复炸2分钟          番茄酱，辣椒粉都可以蘸

    重庆小酥肉人吃人爱的做法步骤图 第2张
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