这是我的一个朋友传授给我的，她们全家都是美食家，哈哈。这个菜用料简单，方便制作，推荐给大家。一个人也很合适。
用料
| 花菜（切小一点） | 个 |
| 生抽少量 | 勺 |
| 蒜1瓣 | 瓣 |
| 红色小尖椒、绿色小尖椒各两个 | |
| 蚝油少量 | 勺 |
重庆人民喜欢的炒花菜的做法
1、把小尖椒切成小丁，蒜切成小瓣，花菜切得要比平时小一些。
2、热油下小尖椒和蒜瓣炒香。
3、下花菜炒到你喜欢的程度。
4、加酱油和蚝油翻炒即可。
小贴士
重点来了：。 1、花菜一定要小一些，我第一次炒的时候，花菜切大了，导致中间不得不加了一些水，结果小尖椒因为有水煮了一下，辣味全出来了，饶是重庆人也会被辣到。一定要大火快炒起锅，会很香。 2、蚝油如果买好一点的会非常好吃😋。 3、油一定不要太少，这个看自己的调整吧。
