这道蒜香西兰花炒杂蔬，色香味俱全，营养美味，老人孩子都很喜欢吃哦~
最主要的是——做法简单，调料简单，味道不简单‼️
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 白玉菇 | 适量 |
| 蟹味菇 | 半盒 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 耗油 | 适量 |
蒜香西兰花炒杂蔬（色香味俱全❗️老少皆宜‼️快手✅）的做法
1⃣ 菌菇洗好后对半切段
2⃣ 鸡蛋打散在碗里
3⃣ 胡萝卜削皮切片
4⃣ 西兰花撒上点盐泡水洗净
5⃣ 蒜切小丁备用
1⃣ 菌菇、胡萝卜、西兰花依次焯水（一个一个来）
2⃣ 起锅，锅中倒入油，中小火将鸡蛋煎好备用（火不要太大，时间不要太久，会老）
1⃣ 锅中倒入少许油，放入蒜炒香
2⃣ 将所有菜倒入，翻炒均匀
3⃣ 加入鸡蛋翻炒
4⃣ 倒入适量耗油，不再放盐
出锅，装盘
小贴士
☑️这道菜非常简单，而且营养价值高。只放耗油即可，不需要盐和生抽~
