用料
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 姜 | 3片 |
| 黑胡椒 | 若干勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 一小嘬 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
1龙利鱼用厨房纸巾吸干🐟
2 切成1厘米左右的方块 用姜丝和适量黑胡椒 料酒用手抓匀，放入冰箱腌制20分钟左右
3 锅里水烧开 鱼肉倒进去焯一下。大概不到一分钟 龙利鱼的肉很好熟哦！
4 西红柿🍅去皮切块
5 热锅冷油 下蒜末炒香后放入西红柿，待炒出汁以后放入番茄酱继续炒。倒入龙利鱼翻炒一分钟。
6 放入适量盐，生抽 糖 出锅啦！（🔔注意：⚠️ 如果用的番茄酱可以糖多加一些，如果是番茄沙司 糖可以减量♨️）
小贴士
🔔注意：⚠️ 如果用的番茄酱可以糖多加一些，如果是番茄沙司 糖可以减量♨️ 这是一道厨房小白都可以成功的菜品呦
