学会面糊比例，可以炸一切😂
用料
秒杀路边摊炸串🍡的做法
炸豆角
炸土豆片🥔
炸牙签肉
☝️一个鸡胸肉这么多
撒上孜然、芝麻、辣椒面
⚠️开始记笔记哦
调炸串面糊：面粉100g 、玉米淀粉50g 、水200g 、油25g 、盐和泡打粉各一小撮🤏
搅拌混合均匀成这个状态
菜准备好
油6成热下锅炸
鸡肉中小火炸完一遍，再大火复炸一遍
豆角裹上面糊
炸一遍
