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秒杀路边摊的辣炒花甲

   来源:料理馆    阅读: 9.67K 次
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秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图

用料  

花甲
洋葱
香菜
小米辣
生抽
老抽
蚝油
大蒜

秒杀路边摊的辣炒花甲的做法  

  1. 花甲加油和盐泡1小时吐沙 冲洗干净 沥干水份

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第2张
  2. 吐沙新方法

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第3张
  3. 调个酱汁:1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕2勺蚝油➕白糖搅拌均匀

  4. 锅中热油加入蒜末 姜末爆香

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第4张
  5. 放一勺豆瓣酱炒出红油

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第5张
  6. 倒入花甲翻炒均匀

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第6张
  7. 倒入调好的酱汁 小米辣 香葱大火翻炒入味

  8. 盖上锅盖 等花甲开壳

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第7张
  9. 倒入香菜 小米辣 翻炒均匀就👌🏻了

    秒杀路边摊的辣炒花甲的做法步骤图 第8张

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