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红油口条
不滋道为撒对内脏如此爱~重口味又一枚~大爱有咬劲儿的东西,口感太好~用料猪舌头香菜葱姜蒜老干妈油辣椒老干妈豆豉麻油料酒盐红油口条的做法将干净的猪舌头放入冷水中,同时加入料酒、葱、姜、蒜,煮一个小时左右~筷子能扎......
12-25
红油拌猪耳
快手菜一道,买现成的卤猪耳回家,几分钟就可以搞定的一道非常好吃的凉菜。用料猪耳朵黄瓜洋葱辣椒末植物油盐酱油醋红油拌猪耳的做法猪耳朵、黄瓜、洋葱切丝。辣椒末加两汤匙植物油,适量盐,少许酱油,少许醋拌匀。锅内热油,浇......
12-29
麻辣红油私房兔
就是大爱兔子(☆_☆)用料兔子十三香10克五香粉少许姜蒜末2大调羹盐少许白糖少许冰糖10克孜然少许白芝麻少许龟甲万酱油2调羹豆瓣酱1大调羹喵家私房辣椒酱半调羹麻辣红油私房兔的做法兔子切小块,洗干净沥干,和十三香、五......
11-23
快手必备菜单‖红油抄手
家中常备抄手,幸福快速拥有~用料抄手皮500克猪肉馅250克盐适量香油适量辣椒油1勺鸡蛋1个葱花适量快手必备菜单‖红油抄手的做法准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用取一张抄手皮,放适......
02-09
红油黄瓜拌耳丝
夏季的炎热会让很多人“苦夏”,胃口下降不思饮食,于是每餐饭吃什么就变得让人很费脑筋,好多的家庭的餐桌上一般以青菜居多。可是每天只吃青菜,根本补充不了身体所需的营养,喜欢在夏季喝冰凉的啤酒消暑的男同志会说“青菜怎......
01-14
鲜虾红油抄手
早就想做这个了,说实话真的超好吃!四川美食真是博大精深!!!本人不吃红肉,只吃海鲜一类,所以尝试做了快捷“无肉•海版”红油抄手!用料水浸金枪鱼罐头半罐小芹菜一束云吞皮半斤大虾6只竹笋一块鸡蛋一只小葱一颗生姜一小块虾皮......
12-05
老成都红油水饺
用料酱油(生抽)1勺,老抽微量,醋微量,味精微量,鸡粉微量,芝麻酱1勺,白糖3克,自制红油辣椒1勺,花椒面适量,芝麻酱1勺,小葱花、蒜泥适量。搅拌均匀制成蘸料。勺猪肉沫(用牛肉或鸡胸肉更好)老成都红油水饺的做法肉馅用料理机打碎,越细越......
01-22
微波炉红油辣子
作为北方人,油泼辣子是家中必备的调味品,昨天在2014年3月刊的《贝太厨房》上看到用微波炉做红油辣子的方法,非常简单。今天做了一碗,味道还不错,只是下次可以转的时间短一点,辣椒的颜色有点深。用料干辣椒碎50克油200ml白芝......
12-02
红油脆笋
用料春笋200克高汤200ML盐1茶匙鸡精1茶匙白糖1茶匙红油2大匙香油1茶匙红油脆笋的做法笋剥去壳,削去老根,洗干净,放入沸水中小火煮40分钟,取出冲凉水至凉锅中入少许油,放入笋和调料1,中火炒约1分钟后大火收干汤汁,淋入红油和......
01-03
电饭盒下面条红油芽菜拌面
下厨房送了三包红油芽菜拌面,深感荣幸,用电饭盒试制下,竟然还很行。从此解锁了电饭盒下面条的新技能。用料红油芽菜拌面1包水300克青椒1个淀粉肠1根电饭盒下面条红油芽菜拌面的做法月初下厨房突然来了条推送消息,下厨房商......
01-21
凉拌红油西葫芦丝❗️清新爽口
西葫芦,有些地方叫做笋瓜,虽然名字不同,食材相同,常见的做法是炒食、凉拌、塌菜馍、做馅饼等,今天分享的也是凉拌做法,不过这是一种不太一样的凉拌方法,更简单快速,清新爽口,很多人都没吃过。爱吃西葫芦的朋友,可以试一下这种做......
03-08
红油带鱼
用料葱姜蒜,豆瓣酱,酱油醋,料酒带鱼,香菜红油带鱼的做法裹面炸鱼......
12-05
红油腐乳煎带鱼
用料带鱼500克红油腐乳2块盐姜几片油红油腐乳煎带鱼的做法带鱼去内脏洗净,切成段。用盐把带鱼腌一下。不用特别咸,等下还要用腐乳汁,会增加盐分的。不粘平底锅中放油,爆几片姜,摊开放入带鱼。盖上盖子,小火焖煎,翻一次面。取......
12-08
姜味红油辣宽面
这是我生活里寻常的一餐,都是简单易获的食材。甚至寒酸。头一次调出这个口味,遂记录之。用料湿宽面1人量鸡蛋1个香菜1根姜1片油1匙酱油1匙辣椒油2匙盐半匙姜味红油辣宽面的做法1片姜剁成姜末。锅里放1匙油,磕1个鸡蛋略炒......
11-18
爆炒红油蛳螺
作为地道的无锡人,爆炒蛳螺怎么能少了糖,虽然很多其他地方的朋友来了都吃不习惯,怎么会是甜的,但是这放糖已经是一种习惯,红烧的不放糖总觉得味道不够地道,放了糖味道才“醉”,只是无锡人之前都不擅长吃辣,但我到觉得红烧蛳螺......
11-27
红油鸡丝菠菜
用料鸡胸肉一条菠菜适量姜几片葱段两个料酒一茶勺红油一汤勺白糖一茶勺香醋一茶勺生抽一汤勺蒜三瓣香菜末适量花生米适量麻油适量花椒粒一汤勺红油鸡丝菠菜的做法将鸡肉加水及煮料煮15分钟左右至熟,捞出凉凉用手将鸡肉......
01-10
红油杂菌
用料香菇适量蟹味菇适量白玉菇适量平菇适量口蘑适量黑木耳少许香葱一根蒜2瓣干辣椒10克花椒5克油50ML胡椒粉少许盐适量红油杂菌的做法各种蘑菇洗净,掰开,切片。木耳泡发洗净撕成小朵水烧开,放少许盐,将蘑菇木耳倒入水中焯......
01-16
麻辣红油牛腩
用料牛腩500克萝卜1根蒜5瓣姜4片八角2个干辣椒4个花椒适量紫苏叶适量片郫县豆瓣2勺啤酒1瓶盐适量糖适量麻辣红油牛腩的做法牛肉切大块冷水下锅,加花椒姜片焯水准备好香料:干辣椒掰开,姜切片,蒜拍散,花椒要多一些,八角,干紫苏......
02-26
西北妈妈红油辣泼饺子
将把我们西北的美食,以及麻麻的绝活都发布上来,供吃货们参考或者流口水!大家印象中西北比较贫瘠落后,所以美食的流传也不如其他地区那么广泛。其实,我们的饮食独树一帜,非常具有西北地域性的特色!但不是大盘鸡拉条子啊,那只是......
11-24
【耗时间但不难的】不加一滴水的红油咖喱牛尾巴(火锅底料版)
疫情在家真的好无聊又突然降温暴雨就完全没有出门买菜的心情…………………摆烂…………………翻了翻冰箱发现一袋冻牛尾存货又翻出火锅底料那就烧烧吧牛尾巴这东西我觉得除非在牛肉铺买新鲜的一整条不然大部分好像都......
02-15
这红油拌面❗❗我能连吃三天~
面条一煮一拌,简单快手!面条Q弹劲道,香辣开胃!这红油拌面,我能连吃三天!!!用料面条120g青菜适量咸菜适量红油3勺醋1勺生抽2勺这红油拌面❗❗我能连吃三天~的做法调个拌面料汁:3勺红油➕1勺醋➕2勺生抽水开,下面条,你也可以放些自......
02-10
超好吃的红油米线
用料米线1袋葱姜各一点白豆干4片红九九火锅底料1包香菜2根猪肉一点大骨头1根海带青菜蘑菇豆腐皮豆腐泡各一点芝麻酱1勺超好吃的红油米线的做法猪大骨一个,让肉店剁开,凉水下锅,锅里放料酒,葱姜,放很多水,两勺半盐,煮一个小时......
01-27
红油白肉凉皮
用料凉皮适量猪肉300克黄瓜100克盐鸡精生抽醋蒜泥适量红油辣酱红油白肉凉皮的做法将原料准备好将黄瓜洗净,切开,再斜着切片。凉皮在干货店买来,洗净,用开水泡,泡软后,再把水倒掉。再用开水煮5分钟,捞上来,沥干水。瘦肉煮熟,放......
11-20
红油翠衣
用料西瓜皮500克蒜泥红油白醋糖盐红油翠衣的做法西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟挤干水分蒜泥、红油、白醋、糖调成汁将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可......
01-16
红油牛百叶
超级简单随意的一道凉拌菜^_^用料牛百叶辣椒、香菜等等随意啦辣椒酱食盐鸡精白糖少量醋几滴料酒姜,蒜红油牛百叶的做法牛百叶洗净、切粗丝,散落的单片就切小块。锅中加水,放入两片姜,大火煮沸,放入切好的牛百叶焯烫,大约一......
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