☀️夏日炎炎胃口不佳的时候，就会想起做一份酸辣开胃的酸辣粉。以前放学都会去路口的阿姨买。原来做法超级简单，而且一点也不输路边摊呀🌝🌝
用料
| 红薯粉 | 一把 |
| 辣椒粉 | 一大勺 |
| 小米椒 | 一大勺 |
| 蒜蓉 | 一大勺 |
| 白芝麻 | 一大勺 |
| 香葱 | 一勺 |
| 香菜 | 一勺 |
| 花生米 | 一大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
酸辣粉🌶️|秒杀路边摊的做法
看着就食欲满满🧡🌶️🌶️是不～～
先把材料准备好。小米椒切碎，香葱，香葱切碎。白芝麻炒至金黄色，花生米我忘记拍，不要漏了哈👩🍳👩🍳
1⃣️1把红薯粉放入清水泡软备用（红薯粉有粗的也有细的，看个人喜好去选购。粗的要泡的时间久一点）
2⃣️把泡软的红薯粉放入沸水中，煮熟，放入配料碗中
2⃣️碗中放入1勺白芝麻，1大勺蒜蓉，1大勺辣椒粉🌶️1大勺小米椒🌶️🌶️🌶️ 再放入配料，2勺生抽、4勺陈醋、1小勺糖，1小勺盐搅拌均匀
3⃣️淋上热油，放入红薯粉然后倒入高汤（刚刚煮粉的水
5⃣️铺上一大勺花生米🥜一勺香菜🌿和一勺香葱
