无油！少糖！太健康！！！
自己尝试过的原创好方子！！！
香蕉么么大（熟透的香蕉我要灭了你！！！）~~~
6寸蛋糕圆模刚刚好~~~
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 25g |
| 低筋面粉 | 33g |
| 香蕉 | 1个 |
| 细砂糖 | 30g |
| 柠檬汁（白醋） | 几滴 |
Ninjaja的无油少糖健康香蕉戚风的做法
蛋清分离，蛋黄加入水、过筛低筋面粉、用叉子碾碎的香蕉泥，搅拌均匀。
冷藏的蛋清加入白醋，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡与硬性发泡之间。
做法1加入三分之一做法2，搅拌均匀，余下做法2倒入余下做法1，翻拌均匀，倒入模具。
烤箱预热150℃（+20℃~40℃）后放入中层，上下火150℃。
30分钟后取出，高处震落，倒扣，几分钟后脱模。
