作为在外务工人员，实在是太想念妈妈做的这道泡菜了。
用料
| 娃娃菜 | 三颗 |
| 泡椒 | 500g |
| 白醋 | 350ml |
| 盐 | 少许 |
| 生姜 | 6片 |
| 大葱 | 一根 |
| 花椒 | 少许 |
100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的做法
准备好所有需要用到的，我切了胡萝卜片一起腌，大家可以随意配菜。
娃娃菜切丝放入盆中待用。
大葱生姜切片备用。
泡椒倒出，剩下的汁留着后面还要用（我家泡椒不够用，大家最好按照一大袋500g的泡椒用量来）
锅中放油至热，依次将葱丝、姜片、泡椒、花椒倒入锅中爆香。
加适量盐后加盖放入白醋、泡椒汁烧开。
继续加水烧开。
倒入盆中，水量要过娃娃菜，盖上盖子等两小时即可食用（加配菜的等时间久一些）
捞出来加点香菜点缀一下，完成～
小贴士
很辣的，根据自己口味放泡椒哦～
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)