本食谱所用“金银蒜”和“蒸鱼酱油”均为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！
用料
| 扇贝肉 | 250克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 金银蒜（配送） | 1包 |
| 蒸鱼酱油（配送） | 1包 |
| 红椒粒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 热油 | 适量 |
粉丝蒸扇贝的做法
扇贝肉用面粉或盐搓洗干净；
干粉丝用开水泡软泡透；
红椒、小葱切碎；
金银蒜、蒸鱼酱油各一包；
以上材料，备用。
备用粉丝铺底摆好
再依次摆上备用的扇贝肉、金银蒜
水开后，大火蒸4~5分钟
出锅撒上备用的红椒粒和葱花，淋上热油（烧到冒烟的那种）和备用的蒸鱼酱油
完美出品！粉丝是最佳！
小贴士
1.这里粉丝要用开水泡发，而非冷水；
2.扇贝肉的蒸制时长为大火4~5分钟，时间超过则口感变硬；
