用喜欢的材料结合一下,意外地挺好吃,虽然加了葱姜蒜,但不像是传统的中式做法那么重味道,可能油放得少吧。用的是冷冻虾仁,不用五分钟就能上锅了。毫无技术可言,就是放入,翻炒,上锅。
用料
黄油 | 三十克 |
虾仁 | 随便 |
葱段 | 四五段 |
姜末或段 | 四五小段 |
蒜末 | 一瓣 |
黑胡椒粉 | 一克 |
零基础蒜香黄油煎虾的做法
直接用这个蒜香黄油,没有也没关系,用黄油热锅再放蒜末也行
抹上三十秒,中火,太少油太大火的话会焦底
放入蒜片,四五秒吧
继而放入虾仁,姜段,葱段,翻炒,感觉都炒热了,加入些磨的黑胡椒粉,再翻一下就能上锅了
没有汁,有丝微的葱姜蒜黄油味,比较清香和清淡