超好吃又简单的微波炉茄子

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很喜欢吃茄子，但是平时的炒茄子要软一般得去炸下或者去蒸，再来烹饪，我觉得太麻烦了，偶然朋友跟我说可以用微波炉来料理茄子，据他说非常简单，我试了几次之后，总结了非常好吃的类似烧烤茄子的做法，在这里分享一下哦

用料

超好吃又简单的微波炉茄子的做法

茄子洗净，把有蒂的头部切掉，整根放进微波炉微波四分钟，不切的话进微波炉好像会爆炸，大家记得切掉
拿出来就是软软的啦，如果不软，可以微多一两分钟。取出茄子，用菜刀把茄子切成两半但不要切断，就是要平摊的样子
可以在微波茄子的时候拿个碗来准备酱汁：两根茄子是一勺生抽，再加点桂林辣椒酱，然后加虾仁菜脯，喜欢吃菜脯的可以多加点，我用的熊记的虾仁菜脯，两根茄子大概挖了半罐，再下一点点黑椒粉，孜然粉也一点，搅拌均匀
把蒜头切成蒜泥，我用的是一大颗的，里面有很多瓣的那种蒜头，切好后往锅里倒油，油可以多点，这样茄子比较好吃，油热了把蒜头倒进去，翻炒蒜头颜色变金黄就可以关火，把蒜泥油盛出至刚才的酱汁里面，再搅拌均匀。
把酱汁用勺子舀出均匀涂抹在切开的茄子上面，再放进微波炉微十分钟，就可以出炉啦～
习惯了就很快，而且主要是微波炉工作，就非常省事！