用料
| 虾 | 9只 |
| 椒盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 菜籽油 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
因为买的海白虾特别干净，所以就剪掉须须清水清洗几遍就可以了；
把清洗干净的虾放于碗中，加入姜丝、蒜片、多一些的椒盐、适量白胡椒粉，抓匀；
再加入酱油、料酒、菜籽油，继续充分抓匀，腌制十分钟。
把空气炸锅调到180度，预热三分钟，然后在锅里依次摆入虾，把姜丝和蒜片均匀摆在虾身：
因为我的虾个头不是特别大，份量也比较少，所以放入虾之后，在180度下总共只用了11分钟，中途把虾翻面。
出锅！
小贴士
因为我是刚买来空气炸锅，尝试做新的菜，所以做的分量比较少，需要的时间短，大家根据虾的大小和份量可以调整一下时间。
我用的酱油是含糖的，加上虾本身鲜活，所以没有另外加糖，喜欢的可以在腌制的时候适当加糖。
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)