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胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)

   来源:料理馆    阅读: 3.04W 次
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胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法步骤图

龙先生不爱吃鸡胸肉或鸡瘦肉。这样做鸡肉很香,也没有柴的感觉,是个高蛋白低脂好食谱,一扫而光~

用料  

豆腐皮 3张
生抽 1大勺
蚝油 1小勺
鸡胸肉(有机比较好) 1块
白胡椒粉 少许
黑胡椒粉 少许
五香粉 少许
大蒜(压成泥) 5-6瓣
萝卜 半根
洋葱 1/4个
孜然粉 少许
橄榄油 1勺

胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法  

  1. 胡萝卜磨成丝,洋葱切碎备用。大蒜用压蒜器挤成泥。有机鸡胸肉剪刀✂️剪成小片,把蒜泥拌进去,加1大勺酱油1小勺蚝油,撒上少许黑白胡椒粉孜然粉五香粉,搅匀。加入胡萝卜丝洋葱碎,拌匀。加一勺橄榄油,拌匀。冰箱盖盖子腌至少一个小时。

    胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出两张豆腐皮,每一张慷慨的放上腌好的肉,图中其实还可以再塞一些。卷好。

    胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法步骤图 第3张
  3. 锅蒸12分钟左右。

    胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法步骤图 第4张
  4. 盛出来,切成卷卷,再浇上蒸盘里渗出的肉汁。高蛋白超级饱腹!

    胡萝卜鸡胸肉卷(豆腐皮高蛋白版)的做法步骤图 第5张

小贴士

我没加淀粉,觉得鸡肉够粘了。如果有肉不够粘的情况,加点淀粉拌进腌肉了应该能改善。

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