适合新手做的菜，因为牛肉和洋葱就算没炒那么熟也是可以吃的～哈哈哈哈哈
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白糖 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 生粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 油 | 少许 |
新手版洋葱炒牛肉的做法
牛肉加淀粉、糖、料酒、油、黑胡椒和姜片抓匀，腌制十五分钟
洋葱切片
锅里倒油把洋葱炒出香味，放腌制过的牛肉，炒巴炒巴，等牛肉变色了加料酒，生抽，一点点老抽，黑胡椒，翻炒均匀
小贴士
可以依据自己口味看加不加盐，我一般不加，觉得生抽老抽够咸了。洋葱可以炒稍微变软了再加牛肉，因为牛肉炒太久容易老，洋葱又不容易炒熟。
