每次在家卷烤冷面都卷不好的我,今天试了试炒烤冷面,发现竟然比烤冷面还要入味,快手且简单
用料
炒冷面or炒烤冷面的做法
食材准备,冷面切片,小料切丁,打蛋液
鸡蛋炒熟盛出
翻炒冷面片,变软可能会黏在一起,用筷子戳开
加入小料,我自己认为顺序不重要,炒一会就都熟了,最后加入酱汁,根据口味加其他佐料
出锅摆盘,我家习惯是撒芝麻和油炸花生,喜欢的可以放葱花和香菜