吃腻了烤冷面,今天就来换个冷面的吃法吧,超超超简单的方子,让你一看就会一做就对!喜欢吃冷面的一定要试试看!
用料
食材: | |
冷面 | 半包 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 2根 |
香菜 | 随意 |
芝麻 | 随意 |
酱汁: | |
醋 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
番茄酱 | 1勺 |
韩国辣酱 | 1勺 |
快手炒冷面的做法
锅中刷油,大火烧热后,放入冷面。
打一颗蛋。
将蛋搅散,平铺在冷面上。
煎熟后,盛出切成块状。
调汁:醋+番茄酱+韩国辣酱+白糖,拌匀。
锅中放油,大火烧热后,放入火腿肠片,翻炒。
加入洋葱块翻炒至出香。
加入切好的冷面块,稍作翻炒。
倒上酱汁,炒匀后关火。
撒上葱花。
拌匀。
再撒上香菜和芝麻,就可以出锅啦✌️
我喜欢吃香菜,所以撒的比较多,好香呐~~~
夹一筷子,一口吃下去,幸福感爆棚!