昨天用野芹菜杆子炒了黄鳝,今天用野芹菜叶干拌了豆干,还剩一点野芹菜叶,准备明天炒鸡蛋。
用料
豆干 | 1大块 |
野芹菜叶 | 适量 |
小葱 | 1根 |
大蒜 | 2-3瓣 |
干辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
味精 | 适量 |
围巾 | 适量 |
白糖 | 适量 |
野芹菜拌豆干(把春天吃进肚子里)的做法
我买的最大块的薄豆干。
野芹菜一把才三块钱。
备料。
豆干我买来就撕了一块来吃,这个豆干就不完整了哈。
芹菜叶挺多,这次拌了豆干还剩一半。
豆干切成三角形,记得提前要洗一下豆干的哈。
野芹菜理一下,切段,小葱也切段。
豆干,芹菜叶,小葱,大蒜末放一起。
加生抽,味精,白糖,花椒面,干辣椒面。
拌匀。
开吃。
小贴士
我不爱吃芹菜,我就光吃豆干去了。