老宅后面有一大片辛夷花，冒雨去摘了几点，来个时令菜，以花入菜的鸡蛋鲜花饼🌸。
用料
把春天吃进肚子里的辛夷花鸡蛋饼的做法
辛夷花又名玉兰花，木兰花
采摘玉兰花
洗干净，切丝。
放入打散的鸡蛋，拌匀，放入盐、糖、葱花调味料。
锅中放入适量油，倒入鸡蛋混合液。
煎熟，出锅。
咬一口，带着玉兰花特有的香味。
小贴士
很家常的菜，因为加入了时令鲜花，有了特殊的香味，值得一试。
