🌸又到了槐花飘香的季节,把槐花裹上面粉,蒸熟浇上蒜汁,简直是人间美味💕快来把春天的味道吃进肚子里~
用料
洋槐花 | 350克 |
面粉 | 280克左右 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 大半勺 |
盐 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
🌸清香扑鼻的槐花饭✨把春天吃进肚子里💕的做法
买回来的槐花洗净,用盐水浸泡15分钟左右,捞出放在通风处控干水分
干净的槐花加入1勺食用油搅拌均匀,少量多次的加入面粉,让每个槐花都裹上面粉
槐花放在蒸锅里,水开后蒸15分钟左右,中途可以用筷子搅拌一下
调料汁:蒜挤成蒜蓉,加入半勺盐,1勺生抽,大半勺香醋,半勺香油,搅拌均匀
调好的料汁浇在蒸好的槐花上,搅拌均匀就可以吃啦~