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清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)

   来源:料理馆    阅读: 7.05K 次
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清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图

淡淡清香的槐花放入猪肉馅中,做成美丽的玫瑰花饺子,煎制成熟,底脆,馅香,形美让人垂涎三尺,欲罢不能。这款限定美食一定不要错过哦!

用料  

饺子皮 32张
猪肉馅 90克
槐花 30克
姜末 2克
2克
生抽 15ml
蚝油 15ml
香油 15ml
白胡椒粉 少许

清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法  

  1. 将肉馅放入盆中,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,姜末搅打均匀,加入香油拌匀。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第2张
  2. 槐花清水冲洗干净,放入开水中焯30秒捞出,过凉水,挤干水份,放入肉馅中搅拌均匀。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第3张
  3. 取4张饺子皮错开叠放在一起。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第4张
  4. 饺子皮的中间放上薄薄的一层肉馅,不用太多。否则卷的时候会挤出来。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第5张
  5. 饺子皮从上往下沿中线对折起来,从一端开始向另一端卷起来,末端抹一点水固定,玫瑰花饺子就做好了。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第6张
  6. 平底锅烧热,放入适量油,放入做好的玫瑰花饺子,中火煎至底部变金黄。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第7张
  7. 加入大概饺子高度1/3的清水,盖上锅盖小火,至饺子变熟,开盖大火水份发完出锅。

    清香扑鼻的玫瑰花饺子(槐花猪肉馅)的做法步骤图 第8张

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