下饭吃或者夹饼都好
用料
圆白菜炝炒粉丝的做法
圆白菜切丝
粉丝用热水泡开，姜切丝、蒜切片、小米辣切段备用
先用小火炝香花椒和干辣椒
然后下姜蒜小米辣爆香
倒入圆白菜丝翻炒，倒入适量海鲜酱油（或生抽）、少许醋
再倒入粉丝翻炒，调入适量盐和糖，如果太干了就加点水，边炒边尝味直到满意为止。个人喜欢多放糖，放海鲜酱油也是因为有鲜甜味。
起锅前倒入适量香油。
