在家闲的无聊 想吃茄子了 那就自己动手做起来吧😜
用料
茄子 | 2个 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
大蒜 | 6瓣 |
线椒 | 2个 |
食用油 | 适量 |
辣椒面 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
家庭版凉拌手撕茄子的做法
线椒切圈 大蒜切末 一勺辣椒面
生抽4勺,醋3勺,蚝油半勺,糖半勺,盐.鸡精适量。
起锅烧油,油热下入线椒蒜末辣椒面 炒香之后放入调好的料只后cheng出备用
茄子晾凉之后,然后把它撕成段,之后下入刚刚调好的料汁,搅拌均匀就可以开吃啦,(可以稍等一会再吃那样可以更入味🤪)
成品+自己烤的蛋挞 嘻嘻~
小贴士
上锅蒸的时候我用的是热水凉水15分钟应该也可以你可以看一下不行在蒸一会🌝
所有调料的用量可根据自己口味添加。仅供参考!!!
我觉得挺好吃的 🌜
不要来这里找存在感嘻嘻🌛