尝试过很多种茄子做法，
这样做才是真正最好吃的做法，
香辣开胃.特别特别的下饭👍🏻👍🏻👍🏻
用料
| 茄子🍆 | 1个 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 1个 |
| 葱 | 3根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 生抽.蚝油.陈醋 | 各1勺 |
| 白糖.食盐.鸡精 | 各1小勺 |
| 香油.芝麻.孜然粉 | 各少许 |
秒杀烧烤摊.自己在家做“蒜蓉茄子”真的好好吃的做法
准备姜蒜葱.小米椒。
姜蒜葱椒切碎，淋上热油，再加入生抽.蚝油.陈醋.白糖.鸡精.盐.香油，搅拌均匀备用。
锅中放多点水，水开上汽放茄子，大火蒸8分钟。
蒸熟的样子。
取出，用刀在茄子皮上划口，再用筷子🥢掰开。
撒上孜然粉，铺上调好的料汁，撒上白芝麻和葱花，蒜蓉茄子就做好啦～
小贴士
