营养美味又简单的啤酒红烧带鱼，真的超级简单，闭着眼都能学会！
难度系数：一颗星🌟
用料
| 带鱼 | 2条 |
| 啤酒 | 1听 |
| 姜 | 适量 |
| 小米辣 | 3个 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 半勺 |
超简单的啤酒红烧带鱼的做法
准备好材料备用
带鱼切段，划刀，放入姜丝、一点点盐、2勺料酒腌制10分钟.
接下来调制红烧汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺香醋、半勺糖、1听啤酒搅拌均匀备用。
煎锅内倒入适量油，将带鱼煎制两面金黄.（翻面的时候一定要轻，要不然容易碎！
接下来，将鱼移至大一点的锅，倒入调好的料汁中火煮10分钟。
然后再将小葱、小米辣放入锅中焖1分钟即可出锅摆盘。
开吃啦
小贴士
1:我今天这个鱼买的有点小，饭友们可以挑大一点的哦！
2:腌制鱼的时候➕一点点盐就可以了，料汁本身就有咸味！
3:煮的过程中，可以用锅铲轻轻的铲一下锅底以免粘锅🥳🥳🥳
