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补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图

牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功🤩

用料  

牛肉 1000克
生抽 3勺
洋葱 半个
土豆 2只
红萝卜 半根
香葱 1小扎
花椒干 15粒
3勺
姜片 5片
红片糖 20克
玉米 少许

补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法  

  1. 牛肉切小块飞水,用冷水洗干净备用。

    补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第2张
  2. 切好配料

    补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第3张
  3. 放入玉米油、姜片炒三分钟,加入红荔牌红米酒,爆炒至金黄色即收火。

    补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第4张
  4. 加入清水、炒好的牛肉、香葱、红片糖,小火煮至20分钟,捞出香葱后加入花椒干、红萝卜煮至8分钟加入土豆再小火炖10分钟即可。

    补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第5张
  5. 咕噜咕噜

    补血补气健脾开胃,家常菜牛肉土豆煲的做法步骤图 第6张

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