年夜饭在店里吃到的，觉得不错，清淡简单且有逼格…
用料
百合炒螺片的做法
百合剥开洗净，西芹去掉叶子斜切段，萝卜切片，闲的无聊的可以跟我一样雕个花😂
煮一锅沸水，倒入螺片汆30秒。
热锅冷油，倒入胡萝卜和西芹煸炒。
倒入百合。
菜差不多熟的时候倒入螺片，加入盐和一点点料酒迅速炒匀离火出锅。
小贴士
动作要快，不然螺片要老…
